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Subway

Richard McDonald (fallecido el 14 de julio de 1998) y Maurice McDonald (fallecido el 11 de diciembre de 1971), conocidos conjuntamente como los hermanos McDonald, fueron empresarios estadounidenses que fundaron la empresa de comida rápida McDonald’s. Abrieron el restaurante McDonald’s original en 1940 en San Bernardino, California, donde crearon el sistema de servicio Speedee para producir sus comidas, un método que se convertiría en el estándar de la comida rápida. Tras contratar a Ray Kroc como agente de franquicias en 1954, siguieron dirigiendo la empresa hasta que Kroc los compró en 1961.

Los hermanos McDonald nacieron en Manchester (New Hampshire), hijos de Patrick McDonald y Margarete McDonald, inmigrantes irlandeses que llegaron a Estados Unidos siendo niños. En la década de 1920, la familia se trasladó a California, donde Patrick abrió un puesto de comida en Monrovia en 1937[1].

En 1948, los hermanos rediseñaron y reconstruyeron por completo su restaurante en San Bernardino para centrarse en un menú reducido de nueve artículos: Además de su hamburguesa de 15 centavos, el menú incluiría una hamburguesa con queso, refrescos, leche, café, patatas fritas y un trozo de tarta[2].

Chick-fil-a

Desde los restaurantes de autoservicio hasta los McNuggets de pollo y los créditos universitarios de Hamburger U, hemos tenido un gran viaje. Y seguimos adelante. Pero para echar un vistazo a nuestro pasado, tenemos que compartir la historia de un hombre.

En 1917, Ray Kroc, de 15 años, mintió sobre su edad para unirse a la Cruz Roja como conductor de ambulancias, pero la guerra terminó antes de que completara su formación. Luego trabajó como pianista, vendedor de vasos de papel y vendedor de Multimixer. En 1954, visitó un restaurante en San Bernardino, California, que había comprado varias Multimixer. Allí se encontró con un pequeño pero exitoso restaurante dirigido por los hermanos Dick y Mac McDonald, y quedó sorprendido por la eficacia de su funcionamiento. Los hermanos McDonald elaboraban un menú limitado, concentrándose en unos pocos artículos -hamburguesas, patatas fritas y bebidas- que les permitía centrarse en la calidad y el servicio rápido.

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Buscaban una nueva franquicia y Kroc vio una oportunidad. En 1955, fundó McDonald’s System, Inc, un predecesor de McDonald’s Corporation, y seis años después compró los derechos exclusivos del nombre y el sistema operativo de McDonald’s. En 1958, McDonald’s había vendido su hamburguesa número 100 millones.

Pizza hut

Los hermanos McDonald, Richard y Maurice, empezaron a vender barbacoas y hamburguesas en sus restaurantes de autoservicio en los años 40. Sin embargo, no fue hasta que Ray Kroc se topó con la operación de los hermanos en 1954 que McDonald’s empezó a parecerse al gigante de la comida rápida que conocemos hoy en día.La primera franquicia de McDonald’s abrió el 15 de abril de 1955, y la experiencia de visitar el restaurante, desde el menú hasta la forma de pedir, era muy diferente.Así era ir a McDonald’s en los años 50.

En 1955, Ray Kroc fundó McDonald’s System, Inc. que inevitablemente se convertiría en la McDonald’s Corporation que conocemos hoy, y abrió su primer local en franquicia.En 1958, McDonald’s había vendido 100 millones de hamburguesas.

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El museo McDonald’s Nº 1 se creó para reproducir lo que habría sido visitar la franquicia McDonald’s cuando abrió sus puertas, una experiencia muy diferente a la que supone ir a McDonald’s hoy en día.

El primer McDonald’s anunciaba su “sistema de servicio Speedee”, un predecesor del modelo drive-thru. El famoso diseño rojo y blanco del restaurante fue diseñado por el arquitecto Stanley Meston. Sin embargo, cuando los hermanos McDonald vieron el diseño por primera vez, dijeron que el techo parecía demasiado plano. Fue entonces cuando Meston añadió los ahora icónicos arcos dorados al tejado del edificio.  El restaurante más antiguo que sigue funcionando con el diseño rojo y blanco original se encuentra en Downey, California.

Ray krocamerican businessman

Raymond Albert Kroc (5 de octubre de 1902 – 14 de enero de 1984) fue un empresario estadounidense[4][5] que compró la empresa de comida rápida McDonald’s en 1961 y fue su director general de 1967 a 1973. A Kroc se le atribuye la expansión mundial de McDonald’s, convirtiéndola en la empresa de comida rápida más exitosa del mundo. Debido al crecimiento de la empresa bajo el mando de Kroc, también se le conoce como el fundador de McDonald’s Corporation. Tras retirarse de McDonald’s, fue propietario de los Padres de San Diego de la Major League Baseball (MLB) desde 1974 hasta su muerte en 1984.

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Ray Kroc creció y pasó la mayor parte de su vida en Oak Park. Durante la Primera Guerra Mundial, mintió sobre su edad y se convirtió en conductor de ambulancias de la Cruz Roja a la edad de 15 años, junto a Walt Disney[12]. Durante la Gran Depresión, Kroc tuvo varios empleos vendiendo vasos de papel, como agente inmobiliario en Florida y, a veces, tocando el piano en bandas[13].

Después de la Segunda Guerra Mundial, Kroc encontró empleo como vendedor de batidoras para el fabricante de equipos de restauración Prince Castle[14]. Cuando las ventas de la batidora Prince Castle cayeron en picado debido a la competencia de los productos Hamilton Beach, de menor precio, Kroc quedó impresionado por Richard y Maurice McDonald, que habían comprado ocho de sus batidoras para su restaurante de San Bernardino, California, y les visitó en 1954[15].