Tomates rellenos al horno con huevo

Tomates rellenos al horno

Imprimir recetaLos tomates asados rellenos de huevo animan fácilmente su juego de brunch con un magnífico estallido de color y sabor. No sólo es bonito y delicioso, sino que este sencillo plato es también un desayuno más ligero que puede disfrutar en cualquier momento.

Los tomates asados rellenos de huevo animan el brunch con un magnífico toque de color y sabor. No sólo es bonito y delicioso, sino que este sencillo plato es también un desayuno más ligero que puede disfrutar en cualquier momento.

Huevos al horno con tomate

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Recetas de toca boca

Enjuague los tomates, corte una tapa alrededor de la parte superior y saque las semillas. Colóquelos de manera uniforme en la fuente de horno. Mezclar los huevos con el queso, el perejil y el pan rallado y sazonar con sal y pimienta. Verter la mezcla de huevos en los tomates, rociar con un poco de aceite y hornear durante unos 20 minutos. Volver a tapar los tomates 5 minutos antes de sacarlos del horno.

Receta de tomates rellenos

Enjuague los tomates, corte una tapa alrededor de la parte superior y saque las semillas. Colócalos de forma uniforme en la bandeja de horno. Mezclar los huevos con el queso, el perejil y el pan rallado y sazonar con sal y pimienta. Verter la mezcla de huevos en los tomates, rociar con un poco de aceite y hornear durante unos 20 minutos. Volver a tapar los tomates 5 minutos antes de sacarlos del horno.

Canelones rellenos de marisco

Tomate al horno con huevo en su interior

1. Precalentar el horno a 200°C, marca de gas 6. Cortar la parte superior de los tomates, sacar el interior y reservarlo, quitar el corazón verde y picar la pulpa. Ponga la carne en una cacerola, añada el ajo y 2 cucharaditas de aceite, y hiérvala durante 10 minutos hasta que esté espesa y salseada. Sazonar y añadir azúcar al gusto.

2. Calentar el cuscús según las instrucciones del envase y mezclarlo con el tomate. Añadir la mayor parte de la albahaca. Colocar el cuscús en las cáscaras de tomate, dejando espacio suficiente para un huevo. Poner el resto de la mezcla de cuscús en una fuente de horno pequeña y colocar los tomates encima.

Como hacer el cuscus

3. 3. Romper los huevos en los tomates y sazonar con sal y cayena o chile en polvo. Rociar con el aceite restante y hornear durante 15-20 minutos hasta que las claras de los huevos estén a punto. Esparcir el resto de