Bocadillos de alubias rojas

Esta receta de alubias rojas con arroz rápida es tan rápida y fácil como satisfactoria. El tocino (o la salchicha), la cebolla y muchas especias transforman las alubias enlatadas en una cena de despensa que merece la pena.

Las alubias rojas con arroz son una comida sencilla pero satisfactoria. Pero si no tienes tiempo de remojar y cocer las alubias secas, puedes disfrutar de este plato reconfortante y abundante. Esta receta de alubias rojas con arroz rápida se prepara en un abrir y cerrar de ojos con alubias rojas en lata y algunos otros ingredientes básicos.

Tuve que hacer ajustes yo misma – normalmente hago esta receta con una cebolla y un pimiento verde. Pero esta semana no pude conseguir ningún pimiento. Así que usé dos cebollas en su lugar. Si no tienes cebollas, usa el doble de pimientos. También puedes añadir apio para sustituir la cebolla o el pimiento que faltan.

Como mencioné en la sección de ingredientes, la receta requiere sal, pimienta negra, comino, cilantro y ajo en polvo. Ahora, estoy asumiendo que tienes sal en tu despensa. Pero, si no tiene una de las especias que mencioné, hay un par de cosas que puede hacer.

Alubias rojas y queso

Las alubias rojas aparecen en muchas listas de existencias de la despensa por una buena razón: Estas alubias rojas con forma de órgano tienen una textura interior suave y mantecosa que sabe muy bien en una variedad de sopas, pastas, chiles y ensaladas. Las alubias rojas secas se conservan bien cerradas en un lugar fresco y seco durante aproximadamente un año. Las alubias enlatadas pueden consumirse durante unos 3-5 años, pero compruebe siempre el botón de apertura de la parte superior de la lata antes de utilizarla. Si la lata está abultada, deséchala y no la consumas. Estas sencillas recetas le ayudarán a agotar sus existencias de alubias sin que la familia se aburra.

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Recetas de alubias rojas sin tomate

Las alubias rojas aparecen en muchas listas de existencias de la despensa por una buena razón: Estas alubias rojas con forma de órgano tienen una textura interior suave y mantecosa que sabe muy bien en una variedad de sopas, pastas, chiles y ensaladas. Las alubias rojas secas se conservan bien cerradas en un lugar fresco y seco durante aproximadamente un año. Las alubias enlatadas pueden consumirse durante unos 3-5 años, pero compruebe siempre el botón de apertura de la parte superior de la lata antes de utilizarla. Si la lata está abultada, deséchala y no la consumas. Estas sencillas recetas le ayudarán a agotar sus existencias de alubias sin que la familia se aburra.

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Receta continental de alubias rojas

Las alubias rojas en lata son asequibles, accesibles y nutritivas. Hay muchas razones para querer incluir más alubias en su dieta, pero cocinar alubias secas desde cero lleva mucho tiempo. Afortunadamente, se pueden preparar sencillas recetas de alubias rojas con alubias enlatadas ya preparadas.

Una receta popular de alubias rojas es el arroz con alubias rojas. Se trata de un plato popular en Luisiana y otros lugares donde la comida cajún está culturalmente integrada. Con la comodidad de las alubias rojas en lata, no es necesario viajar a otro estado para disfrutar de las alubias rojas con arroz.

Al igual que otras legumbres, las alubias rojas son una fuente de proteínas de origen vegetal. Mucha gente piensa que las alubias cuentan como una ración de verdura, pero normalmente se colocan en la categoría de proteína. A los vegetarianos y veganos se les anima especialmente a consumir una variedad de proteínas de origen vegetal en lugar de fuentes de proteínas animales.

Algunas personas se preguntan si las alubias frescas contienen más nutrientes que las enlatadas. Según la Clínica Mayo, las alubias enlatadas son un sustituto saludable. Recomiendan enjuagar bien las alubias enlatadas para eliminar parte del sodio. Si sigue una dieta baja en sodio, opte por las alubias enlatadas sin sal añadida.