0 3 mins 11 meses

cómo sazonar el cuscús

La mayoría de nosotros somos culpables de cocinar demasiado cuando se trata de almidones. Y cuando intentamos cocinar menos, de alguna manera no es suficiente. Es muy difícil acertar, así que ¿cuánto, en peso seco, debería ser suficiente por persona? Por supuesto, todo depende de si la pasta, el arroz o el cuscús están destinados a ser un primer plato o un plato principal, del hambre que tengáis tú y tu familia o tus invitados, y de si quieres o no que sobren. Pero echemos un vistazo al tamaño medio de las raciones que se utilizan en todo el mundo.

En lo que respecta al arroz, la norma parece ser de aproximadamente ½ taza (90 g) por persona, aunque algunas personas prefieren utilizar un poco menos, aproximadamente 1/3 de taza (60 g) por persona. Y recuerde que estamos hablando de arroz sin cocer, lo que significa que cuando está cocido suele ser alrededor de una taza por persona, ya que el arroz duplica su tamaño. Para una comida principal, esto es definitivamente suficiente.

Como guía general, deberías dejar 75 g de pasta seca, 115 g-150 g de pasta fresca o 175 g-200 g de pasta rellena (como los raviolis) por persona. La misma regla se aplica a todos los tipos de pasta, ya sean espaguetis, penne, rigatoni o coditos. Con 70-80 gramos de pasta seca se consigue un plato hondo satisfactorio. Un montón es demasiado, porque no dejará espacio para el resto de la comida. Cuando se trata de espaguetis, en la mayoría de las tiendas de artículos para el hogar se puede comprar una vara de medir, o se puede pedir una por Internet. Esta herramienta de medición tiene agujeros de diferentes tamaños, de uno en adelante, y se pone la cantidad que pasa por el agujero para que coincida con la cantidad de porciones.

Cuantos gramos de cous cous por persona del momento

H

Cuantos gramos de cous cous por persona 2022

H

Cuantos gramos de cous cous por persona 2021

H

  Estoy tremendo estoy crocante